Das Produkt · Referenz SB-2602
Unraffinierte Sheabutter aus Mali
Grade A in Großmengen
Aus einer einzigen Herkunft in Bamako, Mali. Traditionell gewonnen, ohne Chemie und unraffiniert — so kommt das vollständige Sterol- und Fettsäureprofil im Fass an, also genau das, was die Raffination entfernt.
Geliefert in 20-Fuß-Vollcontainern an Ihren Wunschhafen in Europa. Sie prüfen die Lieferung bei Ankunft und begleichen die restlichen 70 % danach.
- INCI
- Butyrospermum Parkii Butter
- Botanischer Name
- Butyrospermum parkii
- Herkunft
- Bamako, Mali
- Güteklasse
- A · unraffiniert
- Aussehen
- Feste, cremige Masse
- Farbe
- Beige-Elfenbein
- Geruch
- Charakteristisch süßlich, nussig
- Kategorie
- Rohstoff für Kosmetik und Körperpflege
Wie sie hergestellt wird
Traditionelle Gewinnung, keine Chemie
Ausgewählte Sheakerne werden gestampft, geröstet, gemahlen und zu einer Paste geknetet. Die Paste wird in Wasser erhitzt, sodass sich die natürlichen Öle abscheiden; das Öl wird abgeschöpft und kühlt zur fertigen Butter aus.
Keine Lösungsmittelextraktion, keine Bleichung, keine Desodorierung. Deshalb riecht und sieht das Material noch nach dem, was es ist — und deshalb liegt der unverseifbare Anteil, in dem die Sterole sitzen, im oberen Bereich statt auf dem Niveau raffinierter Ware.
Gemessen — unabhängiges Labor
Aktuelle Produktionsprobe
Probe 202601220801 · UBF Untersuchungs- und Forschungslaboratorium GmbH
ISO 17025:2018 · 11.02.2026
Das sind Messwerte einer einzelnen analysierten Produktionsprobe, keine Spezifikationsspanne. Sie sagen Ihnen, was dieses Material an diesem Datum tatsächlich war. Die vertraglichen Grenzwerte, an denen sich jede Lieferung messen lassen muss, stehen in der Tabelle darunter.
Qualität und Frische
- Peroxidzahl (POZ)
- 1,0 meq O₂/kg
- Totox-Wert
- 2,3
- Säurezahl
- 4,5 mg KOH/g
- Anisidinzahl
- 0,3
- Wassergehalt (Karl Fischer)
- 0,2 %
- Schmelzpunkt
- 37,8 °C
- Vitamin E (aktiv)
- 7,4 mg/100g
- Unverseifbares
- 8,2 %
Fettsäureprofil
- Palmitinsäure (C16:0)
- 3,3 %
- Stearinsäure (C18:0)
- 42,1 %
- Ölsäure (C18:1 n9)
- 44,5 %
- Linolsäure (C18:2 n6)
- 6,3 %
- Summe gesättigt
- 47,5 %
- Summe einfach ungesättigt
- 44,5 %
- Summe mehrfach ungesättigt
- 8,0 %
Sterole
- Beta-Sitosterin
- 5,1 mg/100g
- Stigmasterin
- 3,0 mg/100g
Spezifikation — Technisches Datenblatt SB-2602
Woran sich jede Lieferung messen lassen muss
Vertragliche Grenzwerte und Spannen. Liegt eine gelieferte Charge außerhalb, ist sie außerhalb der Spezifikation — das sind die Werte, die Ihre QS in einen Liefervertrag schreiben sollte, und nicht die Messwerte der Probe darüber.
Physikalische Kennwerte
- Feuchte
- max. 0,5 %
- Anisidinzahl
- max. 1,0
- Totox-Wert
- max. 4,0
- Peroxidzahl (POZ)
- max. 2,0 meq O₂/kg
- Säurezahl
- max. 5,5 mg KOH/g
- Unverseifbarer Anteil
- min. 6,5 %
- Schmelzpunkt
- 32 – 42 °C
- Vitamin-E-Gehalt
- min. 5,0 mg/100g
Chemische Kennwerte
- Palmitinsäure (C16:0)
- 3,0 – 5,5 %
- Stearinsäure (C18:0)
- 35 – 47 %
- Ölsäure (C18:1 n9)
- 40 – 50 %
- Linolsäure (C18:2 n6)
- 4,0 – 8,5 %
- Linolensäure (C18:3 n3)
- max. 1,0 %
- Eicosensäure (C20:0)
- 0,5 – 3,0 %
- Summe gesättigt
- 40 – 52 %
- Summe einfach ungesättigt
- 38 – 52 %
- Summe mehrfach ungesättigt
- 5 – 10 %
Rechtliches und Erklärungen
Regulatorische Einordnung
- Regulatorischer Status
- Erfüllt die Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 in allen einschlägigen Anforderungen.
- BSE / TSE
- Ohne Material tierischen Ursprungs hergestellt. Eine Kontamination mit BSE/TSE-Risikomaterial ist nicht zu erwarten.
- GVO-Status
- Nach Kenntnis des Herstellers nicht aus gentechnisch veränderten Pflanzen gewonnen.
- Bestrahlung
- Nicht bestrahlt.
- Gluten
- Enthält keine aus Getreide gewonnenen Bestandteile; kann als glutenfrei gelten.
- Vegan / vegetarisch
- Geeignet. Bei der Herstellung werden keine tierischen Produkte, Nebenprodukte oder Bestandteile eingesetzt.
- Lagerung
- Geschlossenes Gebinde, kühl und trocken, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt.
- Haltbarkeit
- Mind. 24 Monate bei empfohlener Lagerung.
Comodi Trade verfügt derzeit über keine Produktzertifizierung. Eine Zertifizierung nach IFS Food Broker ist geplant; EU-Bio-Ware können wir auf Anfrage beschaffen, wenn ein Einkäufer sie benötigt. Wir sagen das lieber klar, als eine Zertifizierung anzudeuten, die wir nicht haben.
Bestellung
Konditionen auf einen Blick
- Container
- 20-ft-FCL
- Mindestbestellmenge
- 18 t (ein Container)
- Lieferzeit
- 4 Wochen bis zum EU-Hafen
- Incoterms
- CIF oder DAP
- Zahlung
- 30 % bei Bestätigung · 70 % nach Prüfung
- Haltbarkeit
- Mind. 24 Monate